Am Südostufer des Tana-Sees kommen wir nach Bahir Dar (auch Bahar Dar). Mit knapp 300.000 Einwohnern ist es die sechstgrößte Stadt Äthiopiens. Sie ist aber auch eine der schönsten Städte auf unserer Tour durch das Land.
Zum einen ist sie herrlich am See gelegen, zum anderen finden wir hier gepflegte, palmengesäumte Straßen. Breite Gehwege entlang kleiner Läden und Gaststätten laden zum Flanieren ein und blaue Tuc Tucs ersetzen klimatisierte Taxis.
»UNESCO Cities für Peace«-Preis durch Nachhaltigkeit
Die Hauptstadt der Provinz Amhara erhielt 2002 den »UNESCO Cities für Peace«-Preis. Neue Industriebetriebe und Arbeitsplätze lockten zunehmend Landflüchtlinge in die Stadt. Mit einer intelligenten Entwicklungshilfe wurde Wohnraum für den wachsenden Mittelstand erbaut.
Ihre durch den Umzug frei gewordenen, einfacheren Behausungen dienten als Unterkunft für neu angekommene Landflüchtlinge. So wurde der Entstehung von Slums nachhaltig entgegengewirkt.
Saftladen in Bahir Dar
In Bahir Dar kommen wir das erste mal in den Genuss eines äthiopischen Saftladens. Diese meist einfach eingerichteten, kleinen Läden gibt es überall verteilt im Norden von Äthiopien. Das Besondere ist, dass die Früchte nicht versaftet, sondern einfach im Mixer zu Mus verarbeitet werden.
In Schichten wird das Mus verschiedener Früchte in ein Glas gegeben, fertig ist der leckere und auch noch hübsche Saft zum Auslöffeln. Die häufigsten Zutaten dieses gesunden Snacks sind Mango, Papaya, Avocado und Banane. Was man bekommt, hängt davon ab, was gerade vorrätig ist. Dazu bekommen wir geröstete Körner zum Knabbern. Unser Urteil: soooooo lecker.
Hotel Summerland in Bahir Dar
Günstig gelegenes Hotel nahe dem Tana-See
In Bahir Dar übernachten wir im Hotel Summerland. Ein kitschiger, bunter Weihnachtsbaum begrüßt uns in der ansehnlichen Lobby. Auf großen Ledersesseln können wir auf unsere Schlüssel warten. Dies dauert nicht lange, da das Einchecken recht schnell geht.
Wir bekommen das Zimmer 306 und haben von dort einen schönen Ausblick auf die palmengesäumte Straße. Das Zimmer ist nicht riesig, aber gemütlich und sauber. Wir haben Wasser und im Bad funktioniert auch alles. Internet ist frei verfügbar.
Das Hotel liegt zentral. So hat man gute Möglichkeiten für einen Stadtbummel durch Bahir Dar. Auch der große Tana-See ist mit verschiedenen Restaurants gleich in der Nähe. Im Lake Shore Restaurant genießen wir unser Weihnachtsessen. Beim Büfett können wir verschiedene äthiopische Gerichte probieren. Die Fisch- und vegetarischen Gerichte sind sehr lecker und wirklich zu empfehlen.
Ansonsten essen wir im Hotelrestaurant. Dies ist gemütlich, preisgünstig und das Essen ist bekömmlich. Vom Frühstück mit Rührei, Toast, Reisgerichten, wahlweise Kaffee oder Tee sowie typischem, schwerem Gebäck werden wir beide satt und freuen uns über den frischen Saft.
