Sehr schlicht in der Ausstattung ist das Restaurant im Rising Sun. Auf den ersten Blick wirkt es mit den leichten Tischen und Stühlen eher spartanisch und auch die leise Musik ist auf Dauer doch ein wenig gewöhnungsbedürftig. Als wir das erste Abendessen bekommen, aber ändert sich das Bild augenblicklich.
Hatten wir uns vor der Reise unter anderem auf den Fisch gefreut, der auf den Seychellen zu eigentlich jedem Essen gehört, so bekommen wir ihn hier reichlich. Soll heißen: Gegrillter, scharf gewürzter Red Snapper, leicht angebratene Fischfilets in Knoblauch und, neben Reis und heimischen Gemüse, dazu einen leckeren Fischsalat. Wir sind begeistert! Wer kein Fisch mag, sollte vielleicht hin und wieder auf die nahe Pizzeria ausweichen ...