Uns selbst zieht es zu einer Trdlo-Bäckerei. In Fließarbeit wird hier der Hefeteig ausgerollt und über eine Metallrolle gewickelt. Danach wird der Teig mit Eiweiß eingepinselt und mit Zucker bestreut. Im dritten Schritt schließlich wird die Rolle mit den Trdlos über die offene Flamme gehängt. Wenig später ist der Zucker karamellisiert und der Hefeteig gebacken und gebräunt. Im letzten Schritt teilt eine Frau den heißen Trdlo in handgerechte Portionen. Unser Urteil: einfach lecker!!!