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Das Abendessen wird als Büffet serviert. Neben verschiedenen Früchten und den obligatorischen süßen Teilchen gibt es Suppe, Huhn, Rind, Fisch, wenigstens eine marokkanische Spezialität und ein paar wenige Beilagen. Offensichtlich legt man in Marokko mehr Wert auf Fleisch als auf das Gemüse. Hauptsache es schmeckt. Zum Frühstück wird ebenfalls ein Büffet aufgebaut. Neben Brötchen und Croissants gibt es etwas Käse, Wurst, Rührei, Pfannkuchen und reichlich Marmelade und Honig. Immerhin aber schmeckt der Saft deutlich besser, als wir vermuten, und können wir uns sogar einen Kakao zubereiten. Als Besonderheit bietet das Imperial Holiday alle paar Tage einen marokkanischen Abend auf der Dachterrasse an (bei klarer Luft sieht man von hier den Hohen Atlas). Dieses kostet natürlich extra. Der Preis ist zwar nicht übertrieben. Weil diese Art der Folklore aber nur selten gut ist und wir schon genügend andere Bauchtänzerinnen gesehen haben, verzichten wir allerdings darauf und genießen stattdessen noch einmal den orientalischen Flair auf dem Platz der Gaukler, den es eben nur hier in Marrakesch gibt.
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